Nurselin Mutfağı Arap Kebabı ve Patates Köftesi Tarifi ve yapılışını Show Tv ekranlarında. Nurselin Mutfağı tariflerini programın hemen ardından sitemizde sizlerle paylaşıyoruz. Arap Kebabı ve Patates Köftesi tarifini evinde yapmak isteyenlere kolaylık olması açısından sitemizden takip edebilirsiniz. Nurselin Mutfağı yemek tarifleriyle Show TV ekranlarında izleyenlerin beğenisini kazanmaya devam ediyor.
Nursel Erginin sunduğu programda ağırlıklı olarak yöresel tarifler ekranlara getiriliyor. Nurselin mutfağı programında hazırlanan tariflerin malzemeleri, nasıl yapıldıkları, hazırlanışı beyazlimon.blogspot.com adresinden takip edebilirsiniz.
Arap Kebabı ve Patates Köftesi Tarifi:
Arap Kebabı ve Patates Köftesi Malzemeleri:
4 adet patates
4 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
KIYMALI HARCI İÇİN:
Yarım kilo dana kıyma
2 adet soğan
7-8 adet acı sivri biber
2 adet domates
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Arap Kebabı ve Patates Köftesi Hazırlanışı:
Patatesler haşlanır ve havanda dövülerek iyice ezilir. Bulgur yıkanır ve ıslağıyla kabarması için 5-6 dakika dinlendirilir. Kıyma tereyağda kavrulur. Soğanlar doğranır ve kıymayla beraber kavurmaya devam edilir. İçerisine doğranmış biberler, domatesler, tuz, karabiber ve en son maydanoz eklenir ve ocaktan alınır. Kabaran bulgurun içine soğan rendeleir. Salçalar ve baharatları da eklendikten sonra iyice yoğurulur. En son ezilen patatesler de ilave edilerek yoğurmaya devam edilir. Köfteden parçalar koparılarak çiğ köfte gibi şekillendirilir. Patates köftesi hazırlanan kıymalı harcı ile beraber servis edilir.
Nurselin Mutfağı Arap Kebabı ve Patates Köftesi tarifi ve diğer tarifleri sitemizden takip edebilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder