Nurselin Mutfağı PANCAR YAPRAĞI SARMASI Tarifi

Bugün Nurselin Mutfağı yemek tarifleri programında PANCAR YAPRAĞI SARMASI Tarifi izledik. Uşak ilinin yöresel yemek tarifleri arasında yer alan PANCAR YAPRAĞI SARMASI Show TV ekranlarında izleyenler için, yayından sonra tarifi evinde yapmak isteyenler ve tarifi alamayanlar için Nurselin mutfağı PANCAR YAPRAĞI SARMASI tarifi sitemizde.






Nursel ergin tarafından sunulan yemek programında bir çok yöreden yemek tarifleri Show ekranlarında yayınlanıyor. Hafta içi her gün gündüz kuşağında saat 12:00 de Show TV de yayınlanıyor.





PANCAR YAPRAĞI SARMASI Tarifi:

PANCAR YAPRAĞI SARMASI Malzemeleri:
800 gr pancar yaprağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yarım su bardağı sıvı yağ
SOSU İÇİN:
5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber


PANCAR YAPRAĞI SARMASI Hazırlanışı:
Pancar yaprakları kaynar suya koyulup birkaç dakika bekletilir ve hemen ardından soğuk suya batırılarak şoklanır. Sarmanın içine sarılacak hamur için yumurta, süt, tuz, sıvı yağ karıştırılır. Unu da azar azar ilave edilerek yoğurulur. Pancar yaprakları ortalarındaki damar çıkartılarak yaprak ikiye bölünür. Hamur yaprakların içine koyularak ince bir şekilde sarılır. Tencereye dizilen pancar yaprağı sarmalarının üzerine sıvı yağ ve 1 su bardağı sıcak su gezdirilir. Tuzu da eklendikten sonra kısık ateşte kontrollü olarak pişirilir. Tereyağ eritilir. İçerisine doğranmış sarımsaklar ve pul biber katılarak kızdırılır. Bu sos pişen pancar yaprağı sarmalarının üzerine gezdirilerek servis edilir. Afiyet olsun..

Hafta içi her gün Nurselin Mutfağı yemek tarifleri programı Show TV de...

Nurselin Mutfağı PANCAR YAPRAĞI SARMASI Tarifi izle