Nurselin Mutfağı Pazı Dolması Tarifi İzle

NURSELİN MUTFAĞI PAZI DOLMASI

Nurselin Mutfağı 7 Eylül 2015 Pazartesi Pazı Dolması Tarifi ve yapılışını Show Tv ekranlarında. Nurselin Mutfağı tariflerini programın hemen ardından sitemizde sizlerle paylaşıyoruz. Pazı Dolması tarifini evinde yapmak isteyenlere kolaylık olması açısından sitemizden takip edebilirsiniz. Nurselin Mutfağı Afyon Yöresi yemek tarifleriyle Show TV ekranlarında izleyenlerin beğeni kazanmaya devam ediyor. Nursel Erginin sunduğu programda ağırlıklı olarak yöresel tarifler ekranlara getiriliyor. Nurselin mutfağı programında hazırlanan tariflerin malzemeleri, yapılışlarını beyazlimon.blogspot.com adresinden takip edebilirsiniz.

Pazı Dolması Tarifi:
Pazı Dolması Malzemeleri:

3 bağ pazı
Yarım kilo ince bulgur
2 adet soğan
5-6 diş sarımsak
200 gram kaymak
1 demet maydanoz
1 demet nane
1 demet dereotu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
SALÇALI SOS İÇİN:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı su
Pazı Dolması Hazırlanışı:
Bulgur sıcak suda ıslanır. Onlar şişerken pazılar önce sıcak suya bastırılıp alınır ve ardından soğuk suya daldırılır. Pazı yaprakları orta kısımları bıçakla alınarak ikiye bölünür. Şişen bulgurun içine kaymak, ince kıyılmış soğan, maydanoz, nane ve dereotu katılarak yoğurulur. Karışan iç harç pazı yapraklarına muska şekli verilerek sarılır. Domates salçası sıvıyağla kavrulur ve içine 2 bardak sıcak su ilave edilerek tencereye dizilen dolmaların üzerine dökülür. Orta ateşte 20 dakika kadar pişirilir.
Nurselin Mutfağı Pazı Dolması tarifi ve diğer tarifleri sitemizden takip edebilirsiniz.

Nurselin Mutfağı Pazı Dolması Tarifi İzle