Nurselin Mutfağı Frenk Tavası Tarifi

Nurselin Mutfağı yemek tarifi programında Frenk Tavası Tarifi ve hazırlanışını izledik. Nurselin Mutfağı da yayınlanan tarifler ve yapılışları burdan. Frenk Tavası tarifini evinde hazırlamak isteyenlere zaman kazandırmak için sitemizden takip edebilrisiniz.  Nurselin Mutfağı tarifleriyle Show TV kanalında izleyenlerin taktirini ve beğenisini toplamaya devam ediyor.

Show Tv de yayımlanan Nursel Erginin sunduğu programda her gün bir ilimize ait yemek tarifleri ekranlara getiriliyor. Nurselin mutfağı programında hazırlanan tariflerin malzemeleri, nasıl yapıldıkları, hazırlanışı sitemizde (beyazlimon.blogspot.com)






Frenk Tavası Tarifi:

Frenk Tavası Malzemeleri:
2 kilo orta boy domates
İÇ HARÇ İÇİN:
2 kilo kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
SOS İÇİN:
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber


Frenk Tavası Hazırlanışı:
Kıymanın içine yemeklik doğranmış soğan eklenerek yoğurulur. Sarımsaklar ve kırmızı biber ince kıyılıp kıymaya eklenir. Doğranmış domates, biber salçası, domates salçası, tuz, isot, karabiber ve kimyonilave edilerek yoğurmaya devam edilir. Daha sonra domateslerin sap kısımları aşağıda kalacak şekilde ters çevrilir. Üzerlerine bıçakla çok derin olmayacak şekilde 3 kesik atılır. Kıymalı karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve domateslerin aralarına yerleştirilir. Sos için salçalar tereyağda bir çay kaşığı tuz ve karabiber eklenerek kavurulur ve biraz su eklenerek inceltilir. Derin bir tepsiye yerleştirilen frenk tavalarının üzerine bu sostan dökülür. Ardından frenk tavası 230 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.

Frenk Tavası tarifi Nurselin Mutfağı tarifleri  ve diğer tarifleri burdan takip edebilirsiniz.