Nurselin Mutfağı yemek tarifleri programında bugün Çökelek Piyazı tarifi show tv ekranlarına geldi. Evimizde bu tarifi yapmak isteyenler için bir kez daha sizlerle Çökelek Piyazı tarifini paylaşıyoruz.
Çökelek Piyazı Tarifi
Çökelek Piyazı Malzemeleri:
300 gram çökelek
3 adet salatalık
3 adet domates
3-4 adet biber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Bir tutam taze nane
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Çökelek Piyazı Hazırlanışı:
Salatalık, biberler ve domatesler küçük küçük doğranır. Maydanoz, nane ve dereotu ince kıyılır. Cevizler iri kalacak şekilde parçalanır. Hepsi bir salata kasesine alınır. İçerisine çökelek, pul biber, kimyon, zeytinyağı da eklenir ve iyice karıştırılarak servis edilir.Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder